自作編

久しぶりにしましたー！

鶏ガラ、手羽先、鶏皮、胸ひき肉で淡麗

出汁ガラに背脂、野菜など入れて炊いて濃厚

淡麗はラーメンで濃厚はつけ麺に🍜

縁起の良い「寿」のなるとを添えて年越しにそなえます。